Im Norden Deutschlands gelegen bildet Bremen zusammen mit Bremerhaven den 2-Städte-Staat. Die Stadt präsentiert sich den Gästen vom Tagungshotel in Bremen mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten, zu denen auch 17 Naturschutzgebiete gehören. Eines dieser interessanten Gebiete sind die Borgfelder Wümmewiesen.
Mit dem Roland und dem Rathaus hat Bremen ein Bauwerk zu bieten, das den Weg in das Weltkulturerbe der Unesco geschafft hat. Nach dem Besuch am Roland und bei den Bremer Stadtmusikanten, einem weiteren Wahrzeichen der Stadt können sich die Gäste vom Tagungshotel in Bremen gleich auf einen Bummel durch die idyllische Altstadt begeben. Entlang der historischen Uferpromenade stehen für die Besucher zahlreiche gastronomische Angebote bereit, so auch das traditionelle "Grünkohl mit Pinkel".