Die drei Tagungsengel im Dolce Bad Nauheim stehen in direktem Kontakt zu den Kunden. Sie sind für die individuelle Betreuung während der Veranstaltung verantwortlich. Dabei kümmern sie sich beispielsweise um die Beschilderung der Wege zu den gebuchten Meeting-Räumen sowie die Begrüßung der Tagungsgäste. Außerdem überprüfen sie Bestuhlung und Technik vor Beginn der Veranstaltung. Am Conference Desk beantworten sie individuelle Anfragen. Fast jeder der Meeting- und Konferenzräume verfügt über einen Telefonanschluss, über den der Conference Desk direkt angewählt werden kann.
Insgesamt stehen im Dolce 27 Veranstaltungsräume, 159 Zimmer und 13 Suiten sowie Außenflächen auf Terrassen, unter Arkaden oder im Platanenhof zur Auswahl.
