Marriott International lud zur diesjährigen Konferenz wieder die besten 65 von über 500 Auszubildenden aus 26 Häusern der Marken Marriott Hotels, Renaissance Hotels, Courtyard by Marriott, The Ritz-Carlton, Autograph Collection Hotels und Residence Inn Marriott aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ein. Die Azubi-Konferenz für und mit Azubis ist sicherlich einer der Höhepunkte der dreijährigen Ausbildung in den Fachbereichen Hotelfachmann bzw. Hotelkaufmann, Koch, Restaurantfachmann, Veranstaltungsfachmann, Konditor sowie für das duale Studium an der Berufsakademie. Auch drei Auszubildende aus dem SOS Berufsausbildungszentrum Berlin, das Marriott International seit Jahren unterstützt, nahmen wieder an der Konferenz teil.
„Wir sind stolz auf das Aus- und Fortbildungsprogramm von Marriott in Deutschland. Denn als Global Player sehen wir es als unsere Pflicht an, junge Menschen im 21. Jahrhundert an die Hand zu nehmen, um sie auf dem Weg in ihre berufliche Zukunft zu unterstützen“, sagt Markus Lewe, Area Vice President Central Europe. „Erklärtes Ziel der Azubi-Konferenz ist es, Berufsanfängern Karrierechancen, Möglichkeiten zur persönlichen beruflichen Entwicklung und Perspektiven bei Marriott aufzuzeigen.“ Zu diesem Zweck standen auch in diesem Jahr wieder erfahrene Marriott-Mitarbeiter und Führungskräfte dem ambitionierten Nachwuchs über die einzelnen Berufsbereiche der Hotelindustrie Rede und Antwort.
In diesem Jahr stand außerdem das Thema „Hotelvision 2030“ im Fokus. Fragen wie „Check-In der Gen Z – noch persönlich oder per Robo?“ wurden mit Hilfe der „World Café“-Methode von den Auszubildenden in Arbeitsgruppen zunächst gemeinsam diskutiert. Anschließend wurden die erarbeiteten Ideen visuell auf Moodboards präsentiert.
Dem offiziellen Teil folgte abends eine glanzvolle Gala, in dessen Rahmen folgende Preise und Auszeichnungen verliehen wurden: 15 „100% Azubi Awards“ zur Ehrung der Besten unter den Besten. Sechs „Special Recognition“-Awards, jeweils dotiert mit 1.000 Euro für berufsbegleitende, fachspezifische Weiterbildungen bzw. für Kosten, die eventuell aufgrund eines berufsbedingten Umzugs beim Wechsel in eine neue Stelle innerhalb des Marriott-Konzerns entstehen, gewannen Moritz Helmholz, Hotelfachmann aus dem Berlin Marriott Hotel, Samira Mentz, Kochazubi im SOS Kinderdorf, Student Javier Meder aus dem Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen, Magdalena Weilinger, Auszubildende Konditorin im Vienna Marriott Hotel und Sinéad Huber, Hotelfachfrau im Zürich Marriott Hotel.
